Depuis la rentrée de septembre 2017, Le Crestet est en garde! Un nouveau club d’escrime a vu le jour sous la présidence de Sylvain Bouquet, le Maître d’armes Sylvain Puteaux et les entraînements dirigés par Caroline Bouquet. Son nom: la Septeam, jeu de mots créé avec une parade du même nom (la septime) et un clin d’œil au département ardéchois (07) accolé au mot « team » (équipe en anglais).
L’objectif de cette association est de faire connaître ce sport et ses valeurs au plus grand nombre, enfants comme adultes, dans les contrées isolées du département.