Depuis quelques années , des paysans et des amateurs locaux replantent des terrasses à vigne, réhabilitent d’anciennes treilles, reprennent d’anciennes plantations. Pour ce faire, ils utilisent les cépages traditionnels comme le Gamay, des hybrides comme le Baco, et des nouveaux venus comme le Pinot d’Aunis. Pour la plupart, ils travaillent avec le minimum d’intrants chimiques et adaptent leurs méthodes de culture au terrain. Venez débattre avec eux et goûter leurs productions.
Publié sur Écran Village par Moïse Maigret